Georges Blanc

Giblor's e Georges Blanc

Georges Blanc

GIBLOR’S AMBASSADOR

Patron del Restaurant Gastronomique Georges BLANC
– 3 stelle Michelin –
Membro Relais & Châteaux dal 1972

Erede della più antica dinastia stellata di Francia, datata 1929, Georges Blanc consacra il suo talento nel 1981, ricevendo la terza stella Michelin e il titolo di Chef of the Year nella guida Gault et Millau, che pochi anni dopo gli assegna il punteggio più alto mai attribuito nella sua storia.

Il suo approccio rispettoso della tradizione, ma innovativo ed estremamente personale, lo ha portato oggi ad essere alla guida di uno dei più importanti imperi gastronomici francesi: ben 11 ristoranti e 4 Relais & Châteaux, tra cui quello di Vonnas che porta il suo nome, considerato il tempio dell’eccellenza culinaria di Francia.

www.georgesblanc.com